火遍全网的金枕蛋糕,保姆级别教程,新手小白也能一次性成功!

2、蛋黄、牛奶、玉米油一起搅拌均匀。

3、粉类一起过筛搅拌均匀。

4、蛋清里加入适量白醋加糖高速打发。

5、提起有小弯勾状态即可。

6、取点打发好的蛋白放入蛋黄糊里搅拌均匀。

7、搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白糊里搅拌均匀。

8、再倒入提前准备好的蛋糕盒里。

9、两个盒子分装均匀,轻震几下,震出气泡。

10、中间挤入软化的黄油。

11、表面撒入适量杏仁片。

12、放入提前预热好的烤箱,上火150度下火145度45分钟。(每个烤箱温度不同根据自己烤箱温度调整哈!))

13、中途观察,如果上色太快记得盖锡纸哦!

出炉后轻震几下,侧放冷却。

成品。

成品。

放入包装。

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