2、蛋黄、牛奶、玉米油一起搅拌均匀。
3、粉类一起过筛搅拌均匀。
4、蛋清里加入适量白醋加糖高速打发。
5、提起有小弯勾状态即可。
6、取点打发好的蛋白放入蛋黄糊里搅拌均匀。
7、搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白糊里搅拌均匀。
8、再倒入提前准备好的蛋糕盒里。
9、两个盒子分装均匀,轻震几下,震出气泡。
10、中间挤入软化的黄油。
11、表面撒入适量杏仁片。
12、放入提前预热好的烤箱,上火150度下火145度45分钟。(每个烤箱温度不同根据自己烤箱温度调整哈!))
13、中途观察,如果上色太快记得盖锡纸哦!
出炉后轻震几下,侧放冷却。
成品。
成品。
放入包装。
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