那碗里的“浮圆子”，最早竟是为了救一个宫女？
说完节，再说吃的。
现在一提这玩意儿，南方叫“汤圆”，北方叫“元宵”。但在宋朝以前，它有个特别仙的名字，叫“浮圆子”。
为啥叫这名？因为它下锅后是飘着的，圆滚滚的，多形象！那时候生意人还给它起了个俗气但吉利的名字——“元宝”。
关于它的来历，民间传说那叫一个跌宕起伏，比电视剧还狗血。
话说汉武帝那会儿，宫里有个叫“元宵”的宫女，因为进宫太久，想家想得要投井。这事儿被东方朔撞见了。东方朔是谁？那是汉武帝身边的红人，也是个大聪明。
他为了帮元宵姑娘，跑到长安街摆摊算命，给所有人都算出个“正月十六火焚身”的死卦。老百姓吓坏了，求破解。东方朔眼珠子一转，出了个馊主意：“让元宵姑娘做汤圆，全城挂红灯、放鞭炮，假装着火骗过玉帝不就完了吗？”
汉武帝一听，这招损是损了点，但能保命啊，准了！
于是正月十五晚上，长安城灯火通明，元宵姑娘的父母混在人群里看灯，看到写着“元宵”的大宫灯，一家人终于相认。
为了纪念这次“绝地求生”，汉武帝下令以后每年这天都吃汤圆、挂彩灯。这就是“元宵节”和“吃元宵”最广为人知的由来之一。
南包北滚，这不仅仅是做法不同，是江湖！
到了现在，关于元宵和汤圆，南北网友能吵上三天三夜。
但我得说句公道话：这不是一种东西！
北方的元宵，那是“滚”出来的。就像咱山西太原晋祠那个韩福元老先生家传的手艺，那是真功夫。把馅料蘸水，往盛满糯米粉的笸箩里一扔，摇啊摇，再蘸水，再摇，这叫“六蘸六滚”，少一遍都不瓷实！这样滚出来的元宵，皮厚、劲道，咬一口那是真香。
南方的汤圆，那是“包”出来的。像包饺子一样，糯米粉加水和成皮，把芝麻、猪油、豆沙包进去，搓圆。这口感就软糯细腻多了。
别争了，“南汤圆，北元宵”，这是地理环境和饮食习惯决定的江湖地位。但不管是滚的还是包的，那一口下去，象征团圆的内核是一模一样的。
别光盯着吃，这才是真正的“中国狂欢节”！
吃饱喝足了，别躺着！元宵节要是只在家里吃，那你亏大了。
古人的元宵节，那是全民狂欢。
猜灯谜必须得有。南宋那会儿就开始流行，把谜语贴在花灯上，猜中了还有奖，那是文人墨客秀智商的时候。
还有舞龙舞狮。这可不是简单的表演，龙是祥瑞，狮能驱邪。北派舞狮主打一个“猛”，腾跃登高；南派舞狮主打一个“巧”，搔痒抖毛。现在你去广东佛山，还能看到最正宗的醒狮。
甚至还有“走百病”。以前大姑娘小媳妇平时不能出门，这天必须结伴走桥、过桥，把病灾都走掉。这其实就是古代女性的“户外健身日”加“社交日”。
所以，元宵节在古代，那就是中国的情人节啊！欧阳修写“月上柳梢头，人约黄昏后”，这不是约会是啥？
最后唠叨两句：这圆，必须得圆！
说了这么多，其实千言万语汇成一句话：这碗元宵，吃的是文化，品的是团圆。
现在的生活节奏快，大家都忙着挣钱、忙着焦虑。但到了正月十五，看着那碗热气腾腾的圆子，看着家里人的笑脸，你会发现，所有的奔波都有了意义。
我们中国人讲究“天圆地方”，这圆，就是天道，就是圆满。
不管你是在北上广深打拼，还是守在老家的热炕头，记得给自己及家人煮一碗汤圆。
为什么？
因为这不仅是个节日，更是咱中国人骨子里对“家”最深情的告白。
年过完了，心收回来，吃完这碗元宵，咱们明年，接着奋斗！
祝各位：
月圆人圆事事圆，满腹经纶是汤圆！
元宵节快乐！返回搜狐，查看更多