奶油麦卢卡蜂蜜和生麦卢卡蜂蜜的区别是什么？
生麦卢卡蜂蜜正如大自然的旨意：纯正的、未加工的、未经巴氏消毒的和未加热的蜂蜜往往会随着时间的推移而结晶，这是一种自然和有益的现象。蜂蜜通常是一种超饱和的糖溶液，含有超过70%的糖和低于20%的水。因此，在室温下，溶解的糖比水含量能自然保持的多。在温暖的蜂巢环境中（约35°C），蜂蜜糖以溶解形式稳定，但在较低温度下，蜂蜜糖形成晶体，蜂蜜变成固体。蜂蜜结晶确保了蜂蜜的丰富味道和质量特征得以保存。有些蜂蜜会均匀地结晶出来；有些会部分结晶并形成两层，结晶层在罐子的底部，异物在上面。结晶的大小根据蜂蜜的类型而不同。有些蜂蜜形成小而均匀的晶体，有些则形成大而颗粒状的晶体。蜂蜜结晶的速度越快，质地就越细。结晶后的蜂蜜颜色会变得更浅，比其液体的同类产品-3-4更不透明。这是因为葡萄糖倾向于从溶液中脱落并首先结晶，因为它的溶解度比果糖低；这是蜂蜜的两种主要糖类。葡萄糖晶体是天然的纯白色。晶体的大小也部分取决于麦卢卡蜂蜜来自新西兰的哪个地区。麦卢卡原生蜂蜜由于其自然属性，比一般的蜂蜜更硬。麦卢卡原生蜂蜜的白色残留物/结晶是原生蜂蜜的典型特征，表明蜂蜜的自然结晶。一旦在热水中轻轻加热（最高35°C），其外观将立即恢复为液态蜂蜜。离心是提取蜂蜜的传统方法。通过这一过程，较大的蜡块被去除，然后倒出，以避免杂质和离心后留在蜂蜜中的小蜡块。通过这种方式，通过在任何时候都不暴露于热的过程中获得更干净的蜂蜜，因此可以保持其自然属性的完整。
原生蜂蜜的特点维生素、矿物质和营养物质保持完好，天然酶含量较高，氨基酸含量高，稠度较高，质地稍有颗粒感，令人难以置信的口味和天然风味。
MGO麦卢卡蜂蜜原料的4个生产步骤：第1步使用冷提取方法（最高35°C）从蜂巢中提取蜂蜜第2步是将蜂蜜收集在大蜂窝中第3步是轻度过滤蜂蜜，以去除任何杂散/覆盖的蜡和蜜蜂残留物第4步是在罐子里装上纯正的、未加工的、未消毒的和未加热的麦卢卡蜂蜜。
MNZ只生产原生蜂蜜
MNZ只生产未加工、未过滤、未消毒的单花麦卢卡蜂蜜，装在不含BPA的容器中，在新西兰生产、加工和包装。